彰化宵夜點心
你不能錯過的童年點心，一吃就上癮的紫山藥餅，想吃還得在排隊的呢～
紫山藥餅你的童年回憶！！！
大家有吃過紫山藥餅嗎？我小時候好像有吃過，但完全忘記味道了
長大後看到紫色的甜食，覺得哪裡怪怪的，一直沒有鼓起勇氣嘗試 😅
好險彰化朋友大推＋長長的排隊人潮，有人排就好吃的概念哈哈，一吃真的驚為天人，現在想每個禮拜都去吃，而且還說服自己，紫山藥有益身體健康，好吃又顧身體，一舉兩得阿🤣
紫山藥餅 – 價格＆口感介紹
💜 紫山藥餅 $20
現場先炸後煎的紫山藥餅，剛拿到的時候，還燒呼呼的~
老闆會建議要先等１分鐘再吃，表面會變得更酥脆，吃起來外酥內軟，有點像是薯餅的口感，甜度大概3分甜，還會有一點山藥的黏稠感，真的很好吃~~有種幸福感
紫山藥餅 – 精誠夜市位置
紫山藥餐車的標誌還滿明顯的，而且大部分的時候都大排長龍，所以應該滿容易找到這台車～
另外，我覺得老闆很有耐心，會一直重複跟每位客人說等１分鐘後會更好吃，不會像一些知名大牌的老店，雖然東西好吃，但每個員工都跩的像二五八萬一樣
紫山藥餅 – 營業時間＆地點
營業地點星期一：芬園社口夜市
星期二、四：永安街夜市
星期三、五、六：精誠夜市
星期日：彰南路冠天夜市
似乎是冬天和春天時，紫山藥成熟才有賣喔
FB : 紫山藥餅